Queratina: descubre qué es y qué nos aporta

Seguro que en más de una ocasión has oído hablar de la queratina, sobre todo si te interesa el mundo de la salud del cabello. Pero, ¿sabes realmente qué es y qué beneficios tiene para el cabello y uñas? En este artículo te contamos en detalle qué es la queratina, cuáles son sus funciones en el organismo, cómo podemos identificar una posible deficiencia y qué tratamientos de queratina y alimentos nos ayudan a mantenerla en los niveles correctos.

¿Qué es la queratina y para qué sirve?

La queratina es una proteína que forma la estructura básica de la epidermis, el cabello y las uñas. Se localiza principalmente en las capas más externas de la piel y el folículo piloso, aportando resistencia y flexibilidad. Su función principal es proteger estas zonas de factores externos como el sol, productos químicos o contaminación.

¿Qué aporta la queratina a nuestro cuerpo?

Mantener una cantidad adecuada de queratina en el cuerpo contribuye a:

• La salud del cabello: un pelo con niveles de queratina adecuados se ve más suave, brillante y manejable, reduciendo la aparición de puntas abiertas y porosidad.
• La fortaleza de las uñas: evita que se rompan o descamen con facilidad.
• La protección de la piel: la queratina forma una barrera que ayuda a retener el agua y nos protege frente a agresiones químicas o mecánicas externas.

Además, también interviene en el proceso de cicatrización de la piel y en la regeneración de tejidos epiteliales, colaborando en la integridad y función de la capa más superficial de nuestro cuerpo.

Deficiencia de queratina: ¿cómo se manifiesta?

Ahora que ya sabes qué es la proteína de la queratina y cuál es su función en nuestro cuerpo, te preguntarás cómo detectar la falta de queratina. Cuando los niveles de proteína están por debajo de lo normal, puede verse a simple vista y sentirse al tacto:

• Cabello quebradizo y sin brillo, con tendencia a romperse.
• Puntas abiertas aunque realices cortes de forma regular.
• Textura áspera en la fibra capilar.
• Uñas débiles que se quiebran con facilidad.
• Piel seca y con descamación.

El uso abusivo de planchas y tintes, las dietas desequilibradas o el envejecimiento natural también pueden agravar esta deficiencia, al igual que la aparición de canas. Reconocer los síntomas a tiempo es lo más importante para actuar.

Alimentos ricos en queratina

Aunque la queratina en sí no se ingiere directamente, sí podemos añadir en nuestra alimentación aminoácidos y nutrientes que ayudan en su síntesis:

• Huevos: ricos en cisteína y metionina, aminoácidos azufrados esenciales para la formación de queratina.
• Pescado azul (salmón, sardinas): aporta proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3.
• Legumbres (lentejas, garbanzos): contienen biotina y zinc, fundamentales para la salud capilar y uñas fuertes.
• Carnes magras y pavo: excelentes fuentes de proteína completa.
• Frutos secos (almendras, nueces): aportan vitamina E y minerales que protegen la fibra capilar.
• Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas): ricas en hierro y vitaminas del grupo B.

Complementos alimenticios para aumentar los niveles de queratina

En casos de carencias importantes o dietas muy restrictivas, los complementos alimenticios pueden aportar un extra de nutrientes:

• Biotina: mejora la fortaleza de pelo y uñas.
• Colágeno hidrolizado: aliado de la queratina para estructuras de sostén.
• Silicio orgánico: participa en la síntesis de queratina y colágeno.
• Vitaminas A, C y E: antioxidantes que protegen los folículos y la fibra capilar.

Antes de iniciar cualquier suplemento, es recomendable consultar con un nutricionista o dermatólogo para ajustar dosis y evitar interacciones.

Tratamientos con queratina

Para combatir el daño acumulado y devolver la salud al cabello y las uñas, existen diversos tratamientos de queratina:

Tratamientos para el cabello

• Alisado de queratina: aplicado en salón, sella la cutícula con proteína, reduciendo encrespamiento y aportando brillo intenso.
• Mascarillas de queratina líquida: de uso semanal en casa, reparan y refuerzan la fibra capilar.
• Ampollas concentradas: fórmulas de choque que fortalecen y nutren de forma inmediata.

Tratamientos para las uñas

• Barnices de queratina: fortifican la placa ungueal y previenen la descamación.
• Aceites nutritivos: combinan queratina con vitamina E y aceites vegetales.
• Cremas de manos con queratina: reparan cutículas y refuerzan uñas desde la base.

Conclusión

La queratina tiene un papel fundamental en la salud del cabello y las uñas, actuando como un escudo protector. Con una alimentación equilibrada, el uso de tratamientos de queratina adecuados y la incorporación de suplementos (cuando sea necesario), podemos mantener un cabello fuerte, sin puntas abiertas y con brillo saludable. La clave está en combinar buenas prácticas nutricionales con cuidados tópicos, respetando la forma natural de tu pelo y uñas.

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Referencias

Cano, L. P. R. (2012). Queratina: la proteína protectora. MoleQla: revista de Ciencias de la Universidad Pablo de Olavide, (6), 10-13.

Calle, A. C. V., Pinheiro, A. S., & Albarici, V. Un resumen sobre fisiología de los cabellos.