360€
Curso de Bases de la Nutrición Animal (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)
360€
200
horas
8
ECTS
Modalidad
Online
Presentación
Desde la OMS, Organización Mundial de la Salud, se puede interpretar la nutrición como la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena alimentación es un elemento fundamental de la buena salud. En el mundo animal la alimentación es una cuestión indispensable para conseguir un buen estado de salud y bienestar en los animales, por este motivo es esencial para los profesionales del mundo de la veterinaria y trabajos relacionados con el manejo de animales conocer la importancia de dar alimentos de calidad y adecuados a sus requerimientos nutricionales.
Para qué te prepara
Este curso en Bases de la Nutrición Animal proporciona al alumno los conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición veterinaria para que los animales gocen de un nivel de vida que se caracterice por su calidad, independientemente de que puedan padecer alguna patología. El alumno podrá aprender los conocimientos básicos de toda nutrición, las principales necesidades de los animales (monogástricos y poligástricos), la forma de conseguir una alimentación saludable, el saber equilibrar la dieta diaria en función de sus características.
Objetivos
- Definir los conceptos de nutrición y alimentación animal.
- Conocer los alimentos y los nutrientes.
- Definir los tipos de nutrientes presentes en los alimentos.
- Conocer los diferentes tipos de alimentos existentes.
- Conocer los métodos de distribución de alimentos para animales.
- Estudiar el sistema digestivo de los animales y sus problemas digestivos y metabólicos.
A quién va dirigido
Este Curso en Nutrición Animal está dirigido a personas que trabajen en establecimientos especializados en animales y que su labor diaria requiera conocimientos técnicos en alimentación y nutrición. También a personas que quieran conseguir una titulación o interesadas en conocer los principios básicos de la nutrición y su aplicación a la alimentación de los animales, atendiendo a las necesidades diferenciadas de los ejemplares.
Salida laboral
Trabajar como especialista en nutrición animal en clínicas veterinarias, en establecimientos de venta de alimentos y productos para animales, en guarderías caninas o clínicas veterinarias.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS GENERALES SOBRE NUTRICIÓN ANIMAL
- Conceptos sobre nutrición
- Nutrición animal: alimentación del ganado
- - Conceptos de alimentación animal
- - La alimentación animal
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- - Nutrientes energéticos (combustible)
- - Nutrientes plásticos (constructivos)
- - Nutrientes reguladores (biocatalizadores)
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS NUTRIENTES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS
- Transformación de los alimentos en energía
- Unidades de medida de la energía
- Hidratos de carbono
- - Funciones
- Lípidos
- - Funciones
- Proteínas
- - Aminoácidos
- - Proteínas
- Vitaminas
- - Funciones
- Minerales
- - Funciones generales de los minerales
- El agua
- - Necesidades hídricas
- - Comportamiento ingestivo
- Metabolismo del carbohidrato, proteína y metabolismo energético en animales
- - Metabolismo de los carbohidratos
- - Metabolismo de las proteínas
- - Metabolismo de los lípidos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
- Principios nutritivos de los alimentos
- - Valor energético de un alimento
- - Valor proteico de un alimento
- Características nutricionales de las principales materias primas empleadas en alimentación animal
- Características nutricionales de alimentos presentes en la dieta de algunos animales
- Necesidades nutricionales de los animales
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALIMENTACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS PARA ANIMALES
- Animales monogástricos y poligástricos
- Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
- - Alimentos básicos de herbívoros
- - Alimentos de cerdos y aves
- - Balance de raciones
- - Conceptos relacionados con alimentación animal
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
- - Vehículos distribuidores
- - Sistemas automáticos de alimentación
- Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
- - Forrajeras
- - Alimentos concentrados
- Nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado
- - Henificación
- - Ensilado
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMA DIGESTIVO EN ANIMALES
- Aparato digestivo de los rumiantes
- - Boca
- - Esófago
- - Estómago
- - Rumen y retículo
- - Omaso
- - Abomaso
- - Intestino delgado
- - Intestino grueso
- - Hígado
- - Páncreas
- Aparato digestivo de los cerdos
- - Boca
- - Estómago
- - Intestino delgado, páncreas e hígado
- - Intestino grueso
- Aparato digestivo de los conejos
- Aparato digestivo de los caballos
- - Boca
- - Esófago
- - Estómago
- - Intestino delgado
- - Intestino grueso
- Aparato digestivo de las aves
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRASTORNOS DIGESTIVOS Y METABÓLICOS EN ANIMALES
- Introducción a las patologías digestivas
- Trastornos metabólicos en ganadería
- - Vitaminas
- - Minerales
- Procedimientos a realizar por el equipo veterinario
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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