Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria
260€
Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria
200  horas
Modalidad
Online
260€
Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria

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260€
200  horas
Modalidad
Online
260€

Presentación

El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria te ofrece una oportunidad única para adentrarte en uno de los sectores con mayor crecimiento y demanda laboral de la actualidad. La industria alimentaria se encuentra en constante evolución, impulsada por la necesidad de desarrollar productos innovadores y sostenibles que respondan a las tendencias del mercado y a las exigencias de los consumidores. Este curso te proporcionará las habilidades necesarias para liderar proyectos de investigación y desarrollo, con un enfoque en las últimas tendencias en nuevos productos alimentarios, avances tecnológicos y aplicaciones de la biotecnología. Además, te familiarizarás con los condicionantes normativos que rigen el sector, asegurando que tus proyectos cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Si buscas destacar en un ámbito dinámico y competitivo, este curso es tu puerta de entrada para convertirte en un profesional clave en la industria alimentaria.

Las principales empresas ofrecen este curso a sus empleados.

Esta formación fue seleccionada para nuestra colección de formación mejor calificada en la que confían empresas de todo el mundo.

  • Empresa colaboradora
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Para qué te prepara

El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria te prepara para identificar y aplicar las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, optimizar presentaciones de producto y aprovechar los avances tecnológicos en la cadena de fabricación. Además, serás capaz de integrar aplicaciones de biotecnología alimentaria y gestionar adecuadamente los condicionantes normativos del sector. Esta formación es complementaria y no habilita para el ejercicio profesional.

Objetivos

- Comprender las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios. - Analizar diferentes presentaciones de productos en la industria alimentaria. - Identificar avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria. - Aplicar conocimientos de biotecnología en la mejora de procesos alimentarios. - Reconocer y aplicar los condicionantes normativos en la industria alimentaria. - Evaluar el impacto de las innovaciones en la calidad y seguridad alimentaria. - Desarrollar habilidades para investigar y desarrollar nuevos productos alimentarios.

A quién va dirigido

El Curso en I+D+I en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales y titulados del sector alimentario interesados en profundizar en tendencias actuales, presentaciones de producto, avances tecnológicos en la fabricación, aplicaciones de biotecnología y normativas. Este curso no habilita para el ejercicio profesional.

Salida laboral

- Desarrollador de nuevos productos alimentarios - Especialista en presentaciones de producto - Consultor en avances tecnológicos para la fabricación alimentaria - Investigador en biotecnología aplicada a la industria alimentaria - Asesor en cumplimiento de normativas alimentarias - Gerente de innovación en empresas del sector alimentario - Responsable de calidad y seguridad alimentaria

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TENDENCIAS ACTUALES EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

  1. Procesos de elaboración.
  2. Valores nutricionales.
  3. Controles de laboratorio y seguridad alimentaria.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACIONES DE PRODUCTO.

  1. Formatos.
  2. Envases.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA CADENA DE FABRICACIÓN ALIMENTARIA.

  1. Equipos de procesado.
  2. Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado
  3. Equipos de envasado.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.

  1. Desarrollo de nuevos aditivos. Ingredientes y aditivos alimentarios. Funcionalidad tecnológica
  2. Los alimentos funcionales.
  3. Los alimentos transgénicos.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONDICIONANTES NORMATIVOS.

  1. Regulación en el empleo de aditivos alimentarios.
  2. Regulación sobre materiales en contacto con los materiales.
  3. Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria

Metodología EDAN:

Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva

100% online 
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Programas GAP 0
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Docentes especializados
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Material didáctico
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Campus virtual inteligente 
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Centro de Atención al Estudiante 
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