260€
Curso en Nutrición y Planificación Dietética (Acreditación APENB)
260€
250
horas
Modalidad
Online
Presentación
Hoy en día es muy importante para todos el hecho de tener una alimentación sana y equilibrada, para tener buena salud y estar contentos con uno mismo. Si desea aprender los conocimientos necesarios para dedicarse de forma profesional a este ámbito este es su momento, con el Curso Online en Nutrición y Planificación Dietética podrá convertirse en un experto en el sector de la alimentación saludable y aprender las técnicas para su correcta ejecución. Además podrá comprender la importancia de la nutrición en la realización del deporte y así evitar cualquier problema de alimentación, hidratación etc. Con este Curso Online en Nutrición y Planificación Dietética conocerá los las respuestas fisiológicas de los diferentes ejercicios a realizar para poder cumplir los objetivos marcados de manera adecuada.
Para qué te prepara
Este Curso Online en Nutrición y Planificación Dietética le capacita para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte, siendo conscientes de que necesitan un asesoramiento y dependiendo de cada persona necesitará un hábito de alimentación específico. Además, con este Curso Online en Nutrición y Planificación Dietética podrá adquirir los conocimientos necesarios sobre los aspectos nutricionales de proteínas, vitaminas, líquidos etc. Para así saber cual es la mejor alimentación para acda individuo.
Objetivos
- Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de las personas que practican algún deporte.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente o como medida para mantenerse en forma.
- Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a la alimentación de las personas que realizan algún tipo de actividad deportiva a mayor o menor nivel.
- Conocer las diferentes variedades de hábitos alimenticios y utilizar el adecudado para cada caso.
A quién va dirigido
Este Curso Online en Nutrición y Planificación Dietética está dirigido a todos aquellos profesionales dedicados al sector del deporte y salud que quieran aprender los conocimientos necesarios para ser expertos en el ámbito de la nutrición y la dietética. Además este curso es interesante para aquellos que deseen especializarse en nutrición.
Salida laboral
Centros deportivos / Gimnasios / Monitor de actividades físicas / Asesor personal.
Temario
MÓDULO 1. NUTRICIÓN Y PLANIFICACIÓN DIETÉTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MIOLOGÍA APLICADA
- Introducción a la Miología
- Tipos de Tejido Muscular
- Características del tejido muscular
- El Músculo Esquelético
- Uniones musculares
- Tono y fuerza muscular
- La contracción muscular
UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
- Utilización de energía por el músculo
- Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
- Utilización de la grasa en el ejercicio
- Utilización de las proteínas en el ejercicio
- Vitaminas y ejercicio
- Minerales y ejercicio
- Agua y ejercicio
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO
- Introducción a la fisiología del ejercicio
- Ejercicio físico
- Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
- La fatiga
UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE
- Introducción
- Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
- Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física
- Reposición de líquidos y electrolitos
- Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
- Bebidas para deportistas
- Efectos de la hipertermia y la deshidratación
UNIDAD DIDÁCTICA 5. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE
- Concepto
- Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
- Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
- Vitaminas y minerales
- Bicarbonato y otros tampones
- Otras ayudas ergogénicas
- Dopaje
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
- Concepto de bromatología
- Concepto de alimentación
- Concepto de nutrición
- Concepto de alimento
- Concepto de nutriente
- Concepto de dietética
- Concepto de dieta
- Concepto de ración
- Concepto de dietista-nutricionista
- Concepto de salud
- Concepto de enfermedad
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de nutrientes
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL SISTEMA DIGESTIVO
- Conceptos básicos
- Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Proceso de la digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 9. NECESIDADES NUTRICIONALES
- Transformaciones energéticas celulares
- Unidades de medida de la energía
- Necesidades energéticas del adulto sano
- Valor calórico de los alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 10. HIDRATOS DE CARBONO
- Definición y generalidades
- Clasificación
- Funciones
- Metabolismo de los hidratos de carbono
- La fibra dietética
UNIDAD DIDÁCTICA 11. LÍPIDOS
- Definición y generalidades
- Funciones
- Distribución
- Clasificación
- Metabolismo lipídico
UNIDAD DIDÁCTICA 12. PROTEÍNAS
- Definición y generalidades
- Aminoácidos
- Proteínas
- Metabolismo de las proteínas
- Necesidades de proteínas
- Valor proteico de los alimentos
- Enfermedades relacionadas con las proteínas
UNIDAD DIDÁCTICA 13. VITAMINAS
- Introducción
- Funciones
- Clasificación
- Necesidades reales y complejos vitamínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 14. MINERALES
- Introducción
- Clasificación
- Características generales de los minerales
- Funciones generales de los minerales
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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