Presentación
Los probióticos son microorganismos vivos cuyo consumo presenta numerosos beneficios para la salud del consumidor, sobre todo a nivel del sistema digestivo, ya que puede afectar al microbioma intestinal.
Por lo que gracias a este Curso en Probióticos y Salud, podrás comprender en detalle qué son los probióticos, cuál es su mecanismo de acción y conocer su impacto en la salud. Además, aprenderás cómo pueden influir en aspectos como la digestión, salud mental, el sistema inmunológico y algunas infecciones, lo que te ayudará a pautar de forma personalizada, los mejores alimentos para cada paciente, promover hábitos saludables y contribuir al bienestar general de la población.
Además, la ciencia está en continua evolución, por lo que mantenerse actualizado en estos nuevos conceptos es esencial.
Para qué te prepara
Este Curso en Probióticos te proporcionará los conocimientos necesarios para conocer las diferencias entre probióticos, prebióticos, simbióticos y nutracéuticos. También aprenderás la influencia de los probióticos en los diferentes sistemas como el cardiovascular, intestinal, o el respiratorio.
Objetivos
Los objetivos a alcanzar con la realización de este Curso de Probióticos son los siguientes:
- Conocer las diferencias entre probióticos, prebióticos, simbióticos y nutracéuticos.
- Conocer la influencia de los probióticos en el sistema, cardiovascular, intestinal, respiratorio...
- Conocer el uso de los probióticos en la apicultura, acuicultura y en la ganadería menor.
A quién va dirigido
El presente Curso en Probióticos y Salud está orientado a aquellos profesionales del sector que quieran ampliar sus conocimientos y formarse en la materia.
Salida laboral
Tras realizar este curso online, podrás especializar tu formación de dietista, como especialista digestivo, o nutricionista en el empleo de Probióticos. También, si trabajas en el sector médico, podrás utilizar estos conocimientos para ofrecer tratamientos en esta área.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA MICROBIOTA Y LOS PROBIÓTICOS
- Microbiota: composición, función y su relación con la salud
- Probióticos: definición, clasificación y mecanismos de acción
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EFECTOS DE LOS PROBIÓTICOS EN LA SALUD
- Patologías digestivas
- Alergias
- Infecciones respiratorias
- Procesos metabólicos
- Infecciones en el tracto urogenital
UNIDAD DIDÁCTICA 3. RELACIÓN ENTRE LA MICROBIOTA INTESTINAL Y CEREBRO
- Eje intestino-cerebro y efectos en la salud mental
- Conexión entre alteraciones en la microbiota y trastornos mentales
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRATEGIAS DE MODULACIÓN DE LA MICROBIOTA
- Prebióticos y probióticos
- Técnicas para modificar la composición de la microbiota
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUENTES DE PROBIÓTICOS
- Alimentos fermentados
- Suplementos probióticos
- Producción y pautas de consumo
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN Y ETIQUETADO
- Legislación de probióticos
- ¿Cómo deber ser el etiquetado de los productos probióticos?
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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