260€221€
BECA 15% CURSOS del 1 al 11 de septiembre
Hasta el 11/09/2026
Curso en Coaching Nutricional (Certificación AICM) + 5 Créditos ECTS (Acreditación APENB)
125
horas
5
ECTS
Modalidad
Online
Presentación
El panorama actual muestra un aumento en la conciencia sobre la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables. Sin embargo, muchas personas aún enfrentan desafíos para mantener una nutrición adecuada debido a estilos de vida acelerados y desinformación. A través de este curso de Coach Nutricional se ofrecen al alumnado herramientas prácticas y teóricas para instaurar y reforzar hábitos saludables. Se enfoca en técnicas de coaching, motivación y educación nutricional para promover cambios duraderos en la conducta alimentaria. Además, se abordarán otros conceptos como la psiconutrición y la inteligencia emocional como pilares fundamentales para entender y mejorar la relación con la comida, garantizando una mejora en el bienestar personal. Además con tu titulación universitaria obtienes el sello profesional de la Asociación Internacional de Coaching y Mentoring con el que potenciar tu formación.
Para qué te prepara
El presente curso va a estar dirigido a conocer los conceptos básicos de la nutrición y las necesidades nutricionales, qué se entiende por coaching y qué beneficios aporta el coaching sobre la nutrición.
Objetivos
- Promover la adopción de hábitos alimenticios saludables.
- Formular y definir objetivos claros en el coaching nutricional.
- Desarrollar estrategias de motivación y adherencia.
- Identificar y superar factores limitantes en el proceso de cambio.
- Comprender las fases del proceso de coaching nutricional.
A quién va dirigido
Este Curso de Coach Nutricional está dirigido a profesionales de la nutrición, como nutricionistas, o de la salud, como psicólogos/as, médicos…etc., con interés en adquirir o profundizar en sus conocimientos en coaching nutricional y apoyar a la población en el proceso de cambio hacia hábitos alimenticios más saludables.
Salida laboral
Las salidas profesionales de este Curso de Coach Nutricional son las de consultoría nutricional, coaching o asesoría de bienestar, educación en nutrición y alimentación saludable, y asesoría en programas de salud. También podrás desempeñarte en clínicas privadas o en programas de intervención alimentaria, dando formación sobre coaching nutricional y cambio de hábitos alimentarios. Además cuenta con el respaldo de la prestigiosa Asociación Internacional de Coaching y Mentoring (AICM).
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DE INSTAURACIÓN DE HÁBITOS SALUDABLES
- Origen e importancia de los hábitos alimenticios
- Nuevas tendencias en los hábitos alimentarios
- Reforzar hábitos adecuados y eliminar hábitos inadecuados
- Introducción al Coaching nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS Y ESTABLECIMIENTO DEL PLAN DE ACCIÓN
- Definición y Formulación de objetivos en Coaching nutricional
- El proceso de Coaching
- Elaboración del plan de acción
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MOTIVACIÓN, RESPONSABILIDAD Y ADHERENCIA
- Introducción: motivos claves para el éxito
- Establecimiento de metas
- Motivación
- Responsabilidad y compromiso
- Adherencia
UNIDAD DIDÁCTICA 4. FACTORES LIMITANTES: RESISTENCIA AL CAMBIO, MIEDOS, CREENCIAS ERRÓNEAS Y OTROS OBSTÁCULOS
- Creencias y creencias limitadoras
- La resistencia al cambio
- Evitar la resistencia
- Etapas y procesos del cambio conductual
UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES EN EL PROCESO DE COACHING
- Primera fase: establecer la relación de coaching
- Segunda fase: planificación de la acción
- Tercera fase: ciclo de coaching
- Cuarta Fase: evaluación y seguimiento
- Una sesión inicial de coaching
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición
- Conceptos asociados
- Clasificación de los alimentos
- Clasificación de los nutrientes
- Necesidades de nutrientes: Pirámide nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 7. EDUCACIÓN NUTRICIONAL
- La importancia de la educación nutricional
- Modificación de la conducta alimentaria
- Herramientas y talleres educativos nutricionales
- Compra saludable
- Divulgación nutricional de calidad
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PSICONUTRICIÓN
- Importancia tratamiento interdisciplinar
- Inteligencia emocional
- Alimentación emocional y relación con la comida
- ¿Por qué fracasan las dietas?
UNIDAD DIDÁCTICA 9. APLICACIONES PRÁCTICAS
- Importancia del coach nutricional en diversas áreas
- Creatividad en la consulta
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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