360€
Curso de Inmunonutrición en el Tratamiento de la Enfermedad Grave (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)
360€
200
horas
8
ECTS
Modalidad
Online
Presentación
Con este Curso en Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave podrás conocer los aspectos más importantes de la inmunonutrición, el área de la nutrición que se encarga del estudio de las interacciones entre la nutrición y la inmunidad en toda su extensión. Profundizarás en los aspectos más relevantes de la malnutrición, las patologías vinculadas a la mala alimentación y las dietas en diferentes estados patológicos. Además, tendrás la posibilidad de adaptar el aprendizaje a tu situación y necesidades específicas, contando con el apoyo de un equipo docente multidisciplinar que te ayudará a avanzar resolviendo tus dudas y proporcionándote recursos complementarios en aquellas áreas que consideres más provechosas o interesantes.
Para qué te prepara
El presente curso proporciona diferentes conocimientos relacionados con el mundo de la nutrición en general y, más concretamente, con la Inmunonutrición, la rama de la nutrición que estudia los procesos mediante los cuales los nutrientes esenciales y otros componentes bioactivos e ingredientes de la dieta interactúan entre sí. Analizarás los alimentos y las necesidades nutricionales y la relación de la Inmunonutrición con diferentes patologías.
Objetivos
- El alumno conocerá las bases fisiológicas de la nutrición.
- Adquirirá conocimientos sobre las dietas en diferentes estados patológicos.
- Sabrá identificar las patologías vinculadas a la mala alimentación.
- Conocerá las particularidades de una dieta para enfermedades renales.
- Sabrá la importancia de la microbiota intestinal como agente intercambiador entre nutrición y sistema inmunitario.
A quién va dirigido
El Curso en Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave se dirige especialmente a todos los profesionales del sector de la nutrición que deseen profundizar en estas importantes áreas, a su propio ritmo en función de sus necesidades. También es una herramienta de gran utilidad para todos los que quieran adquirir nuevos conocimientos relacionados con esta temática.
Salida laboral
El Curso en Inmunonutrición en el tratamiento de la enfermedad grave no habilita para el ejercicio de profesiones reguladas. Se trata de una acción formativa específicamente pensada para complementar los conocimientos y competencias de los profesionales del sector de la nutrición, como los nutricionistas y los técnicos especialistas en dietética y nutrición.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BASES BIOLÓGICAS DE LA NUTRICIÓN
- Conceptos básicos
- Fisiología y anatomía del aparato digestivo
- El proceso de digestión
UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LA INMUNONUTRICIÓN
- Sistema inmune
- ¿Qué es la Inmunonutrición?
- Microbiota intestinal como agente intercambiador entre nutrición y sistema inmunitario
- Ayuno y malnutrición
- Estrés como barrera intestinal
- Suplementos nutricionales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETAS PARA LA MALNUTRICIÓN
- Introducción a la malnutrición
- Dieta para la hipernutrición, dieta con restricción calórica o hipocalórica
- Dieta para la desnutrición
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GRASAS
- Introducción a las grasas
- Dieta de protección del páncreas
- Dieta de protección del hígado
- Dieta en la obesidad
- Dieta en las dislipemias
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GLÚCIDOS
- Introducción a los glúcidos
- La diabetes
- Dieta para la diabetes
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
- Introducción a las proteínas
- Dieta hiperproteica
- Dieta en las enfermedades renales
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE FIBRA
- Introducción a la fibra alimentaria
- La fibra dietética y la salud
- Dieta laxante
- Dieta astringente
- Dieta sin residuos
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PATOLOGÍAS VINCULADAS A LA MALA ALIMENTACIÓN
- Introducción a las patologías
- Obesidad
- Diabetes Mellitus tipo II
- Enfermedades cardiovasculares
- Neoplasias
- Osteoporosis
UNIDAD DIDÁCTICA 9. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS (I)
- Dieta en la úlcera gástrica y duodenal
- Dieta en la osteoporosis
- Dieta en casos de disfagia, esofagitis y hernia de hiato
- Dieta en alergias e intolerancias alimentarias
- Dieta controlada en cobre para el tratamiento de la enfermedad de Wilson
- Dieta en las litiasis renales o nefrolitiasis
- Dieta para la hipertensión
UNIDAD DIDÁCTICA 10. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS (II)
- Dieta en las enfermedades neurológicas
- Dieta en enfermos de VIH
- Dieta en enfermos de cáncer
- Dieta en los trastornos de la conducta alimentaria
Metodología EDAN:
Eficaz, Dinámica, Activa y Nutritiva
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